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Leitfaden für AkA Fachmann/-frau für Systemgastronomie (AO 2022)

Quiz AkA Fachmann/-frau für Systemgastronomie (AO 2022)

Kostenloser Test
/ 10

Quiz

1/10
Personalmanagement
Was sind wichtige Aufgaben des Personalmanagements in der Systemgastronomie?
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1 richtige Antwort
A.
Rekrutierung neuer Mitarbeiter
B.
Schulung und Weiterbildung des Personals
C.
Personalplanung und Einsatzplanung
D.
Motivation und Mitarbeiterführung

Quiz

2/10
Hygienevorschriften und Lebensmittelrecht
Welche Hygienevorschriften müssen in der Systemgastronomie beachtet werden?
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1 richtige Antwort
A.
Regelmäßige Händehygiene
B.
Einhalten von Kühlketten
C.
Reinigung und Desinfektion von Arbeitsflächen
D.
Kontrolle von Verfallsdaten bei Lebensmitteln

Quiz

3/10
Kundenberatung und Service
Wie können Mitarbeiter die Kundenberatung in der Systemgastronomie verbessern?
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1 richtige Antwort
A.
Produktkenntnisse erweitern
B.
Freundlicher und aufmerksamer Service
C.
Individuelle Kundenwünsche berücksichtigen
D.
Verkaufsfördernde Maßnahmen anbieten

Quiz

4/10
Arbeitsorganisation und -abläufe
Was gehört zur Arbeitsorganisation und -abläufen in der Systemgastronomie?
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1 richtige Antwort
A.
Effiziente Einsatzplanung der Mitarbeiter
B.
Koordination von Bestellungen und Lieferungen
C.
Einhalten von Arbeitszeitvorgaben
D.
Überprüfung der Lagerbestände

Quiz

5/10
Marketing und Verkaufsförderung
Welche Maßnahmen gehören zum Marketing und zur Verkaufsförderung in der Systemgastronomie?
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1 richtige Antwort
A.
Angebote und Aktionen bewerben
B.
Kooperationen mit lokalen Unternehmen eingehen
C.
Social-Media-Marketing betreiben
D.
Kundenumfragen durchführen

Quiz

6/10
Konfliktmanagement und Kommunikation
Wie können Konflikte in einem gastronomischen Betrieb gelöst werden?
Wähle eine Antwort
1 richtige Antwort
A.
Offene Kommunikation und klärende Gespräche
B.
Ignorieren der Konflikte, bis sie von selbst verschwinden
C.
Eskalation der Konflikte, um eine schnelle Lösung zu erzwingen
D.
Vermeidung jeglicher Konfrontation

Quiz

7/10
Warenwirtschaft und Einkauf
Welche Rolle spielt die Warenwirtschaft im Einkaufprozess der Systemgastronomie?
Wähle eine Antwort
1 richtige Antwort
A.
Sie gewährleistet die korrekte Lagerführung
B.
Sie optimiert den Materialfluss und senkt Kosten
C.
Sie verwaltet ausschließlich die Einkaufspreise
D.
Sie koordiniert ausschließlich die Bestellungen zwischen den Lieferanten

Quiz

8/10
Arbeits- und Gesundheitsschutz
Welche der folgenden Maßnahmen gehört nicht zum Arbeits- und Gesundheitsschutz in der Gastronomie?
Wähle eine Antwort
1 richtige Antwort
A.
Regelmäßige Schulungen zur Arbeitssicherheit
B.
Bereitstellung von Erste-Hilfe-Materialien
C.
Durchführung von Marketingaktionen
D.
Bereitstellung von Schutzkleidung für Mitarbeiter

Quiz

9/10
Personalmanagement
Was sind wichtige Aufgaben des Personalmanagements in der Systemgastronomie?
Wähle eine Antwort
1 richtige Antwort
A.
Recruiting und Auswahl von Mitarbeitern
B.
Schulung und Weiterbildung des Personals
C.
Planung von Arbeitszeiten und Schichten
D.
Durchführung von Gehaltsverhandlungen

Quiz

10/10
Hygienevorschriften und Lebensmittelrecht
Welche Informationen müssen gemäß der Lebensmittelinformationsverordnung auf einem Etikett von verpackten Lebensmitteln in Deutschland angegeben werden?
Wähle eine Antwort
1 richtige Antwort
A.
Kaloriengehalt und Herkunftsland
B.
Zutatenliste und Allergene
C.
Haltbarkeitsdatum und Verzehrempfehlung
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AkA Fachmann/-frau für Systemgastronomie (AO 2022) Übungstest schaltet alle Online-Simulator-Fragen frei

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Info-Quiz:

  • Quizname:AkA Fachmann/-frau für Systemgastronomie (AO 2022)
  • Gesamtzahl der Fragen:12360
  • Anzahl der Fragen für den Test:50
  • Bestehendes Ergebnis:70%
  • Anzahl der Themen:8 Themen
Studienthemen:Anzahl der Fragen:
  • Arbeits- und Gesundheitsschutz:2039 Fragen
  • Arbeitsorganisation und -abläufe:2039 Fragen
  • Hygienevorschriften und Lebensmittelrecht:100 Fragen
  • Konfliktmanagement und Kommunikation:2039 Fragen
  • Kundenberatung und Service:2039 Fragen
  • Marketing und Verkaufsförderung:26 Fragen
  • Personalmanagement:2039 Fragen
  • Warenwirtschaft und Einkauf:2039 Fragen

Mit unserer mobilen App kannst du dich auf die AkA Fachmann/-frau für Systemgastronomie (AO 2022)-Prüfungen vorbereiten. Sie ist sehr einfach zu bedienen und funktioniert bei einem Netzwerkausfall sogar offline, mit allen Funktionen, die du zum Lernen und Üben mit unserem AkA Fachmann/-frau für Systemgastronomie (AO 2022) Simulator benötigst.

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